🍜 Milmyeon  (밀면)  ရဲ့ ထူးခြားဖွယ် အရသာကို ခံစားလိုက်ပါ!

ကိုရီးယားအစားအစာကို ကြိုက်တဲ့သူတွေဆိုရင် bibimbap (ကိုရီးယားထမင်းသုပ်)၊ kimchi (ကင်မ်ချီ) နဲ့ bulgogi (ကိုရီးယားအသားကင်) တို့ကို ကြားဖူးပြီးသားဖြစ်မှာပါ။ ဒါပေမယ့် Milmyeon ကို စားဖူးကြလား? ဒီအစားအစာဟာ ပူပြင်းတဲ့နေ့တွေမှာ အေးအေးဆေးဆေး စားသုံးဖို့ အကောင်းဆုံးဖြစ်သလို ခေါက်ဆွဲကြိုက်သူတွေအတွက်လည်း အကောင်းဆုံး ရွေးချယ်စရာ ဖြစ်ပါတယ်! Milmyeon (밀면) ဟာ ဘာကြောင့် ဒေသခံတွေနဲ့ အစားအစာချစ်သူတွေကြားမှာ နှစ်သက်စရာဖြစ်နေရတာလဲဆိုတာ ကြည့်လိုက်ရအောင်။ 🌟  

—

Milmyeon  (밀면)  ဆိုတာဘာလဲ? 🤔

Milmyeon ဆိုတာက အေးမြမြ အိစက်စက် ခေါက်ဆွဲပြုတ် တစ်မျိုးဖြစ်ပြီး ကိုရီးယားရဲ့ လူစည်ကားတဲ့ ဆိပ်ကမ်းမြို့တစ်မြို့ဖြစ်တဲ့ ဘူဆန်မြို့ မှာ စတင်ပေါ်ပေါက်ခဲ့တာ ဖြစ်ပါတယ်။ နာမည်က “ဂျုံခေါက်ဆွဲ” လို့ အဓိပ္ပာယ်ရပြီး naengmyeon 냉면 (ကိုရီးယား ပန်းဂျုံခေါက်ဆွဲ) နဲ့ ဆင်တူပါတယ်။ ဒါပေမယ့် Milmyeon မှာ သူ့ရဲ့ ကိုယ်ပိုင်ထူးခြားမှုတွေ ရှိပါတယ်! ခေါက်ဆွဲတွေကို ဂျုံမှုန့် ကနေ ပြုလုပ်ထားတာကြောင့် ပျော့ပျောင်းပြီး ဝါးလို့ကောင်းတဲ့ ခံစားကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ 🍜✨  

—

Milmyeon ကို ဘာကြောင့်နှစ်သက်ရမလဲ? 💖

1️⃣ အေးမြပြီး လန်းဆန်းစေတယ်: ဟင်းရည် အေးအေးလေးနဲ့ ဝါးလို့ကောင်းတဲ့ ခေါက်ဆွဲတွေကြောင့် ပူပြင်းတဲ့ နေ့တွေအတွက် အကောင်းဆုံးပါပဲ! ❄️  

2️⃣ အရသာပြည့်ဝတဲ့ ဟင်းရည်: ဟင်းရည်က ပေါ့ပါးပြီး အရသာက ခပ်ပျစ်ပျစ်နဲ့ အနည်းငယ်ချိုပါတယ်။ များသောအားဖြင့် အမဲသား ဒါမှမဟုတ် ငါးသေးသေးလေးတွေနဲ့ ပြုလုပ်ထားပြီး ရှာလကာရည်နဲ့ မုန်ညင်းဆီတို့နဲ့ ချက်ပြုတ်ထားတာကြောင့် အရသာရှိတဲ့ ခံစားမှုကို ပေးစွမ်းပါတယ်။ 🍲  

3️⃣ Topping များစွာ: Milmyeon မှာ အမဲသားလွှာ၊ သခွားသီး၊ ပြုတ်ထားတဲ့ ကြက်ဥ၊ ကင်မ်ချီ စတဲ့ topping တွေ ပါဝင်တာကြောင့် စားလိုက်တဲ့အခါမှာ အရသာတွေ ပိုမိုပြည့်စုံပါစေတယ်! 🥒🥚🥩  

—

Milmyeon အမျိုးအစားများ 

Milmyeon မှာ အဓိက အမျိုးအစား နှစ်မျိုးရှိပါတယ်:  

– Mul Milmyeon (물밀면): အေးမြမြ အရသာပျစ်ပျစ်ဟင်းရည် နဲ့ ပြုလုပ်ထားတဲ့ ဒီအမျိုးအစားဟာ စိတ်ကို ပေါ့ပါးပြီး လန်းဆန်းစေပါတယ်။  

– Bibim Milmyeon (비빔밀면): ဆော့စ်အစပ်နဲ့ ရောစပ်ထားတဲ့ ဟင်းရည်မပါတဲ့ အမျိုးအစားဖြစ်ပြီး အရသာ ခပ်လေးလေးကို သူတွေအတွက် အကောင်းဆုံးပါ။  

—

Milmyeon ကို ဘယ်မှာစားရမလဲ? 

Milmyeon ဟာ ဘူဆန်မြို့ ရဲ့ အထူးအစားအစာဖြစ်ပေမယ့် ကမ္ဘာတစ်ဝှမ်းက ကိုရီးယားစားသောက်ဆိုင်တွေမှာ ရှာဖွေ့နိုင်ပါတယ်။ ကိုရီးယားမှာဆိုရင် Jagalchi ဈေး (자갈치시장)သို့မဟုတ် **Gwangalli ကမ်းခြေ( 광안리해수욕장)ကို သွားပြီး  ခေါက်ဆွဲရဲ့ အရသာကို အစစ်အမှန် ခံစားနိုင်ပါတယ်။ 🏖️  

—

Milmyeon ကို စားဖို့ အဆင်သင့်ဖြစ်ပြီလား? 🍴

ခေါက်ဆွဲကြိုက်သူဖြစ်ဖြစ်၊ ကိုရီးယားအစားအစာကို စူးစမ်းလိုသူဖြစ်ဖြစ် Milmyeon ဟာ လက်လွတ်မခံသင့်တဲ့ အစားအစာတစ်ခုပါ။ လန်းဆန်းတဲ့အရသာ၊ ဝါးလို့ကောင်းတဲ့ ခေါက်ဆွဲနဲ့ ကြွယ်ဝတဲ့ သမိုင်းကြောင်းတွေကြောင့် ရင်ထဲထိသွားမှာ အသေအချာပါပဲ။ ❤️🥢✨  

#Milmyeon #KoreanFood #BusanEats #NoodleLovers #FoodieAdventures 🌏🍜